奶粉中添加的膳食纤维主要作用为调节肠道微生态、促进肠道蠕动以维持正常排便频率，同时还可辅助提升钙、镁等矿物质的吸收利用率。
目前配方奶粉中添加的膳食纤维多为可溶性膳食纤维，常见的有低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等，这类膳食纤维不会被人体的消化酶分解，会直达大肠作为“养料”被肠道内的有益菌分解利用，帮助有益菌增殖、抑制有害菌定植，从而维持肠道菌群的平衡状态。可溶性膳食纤维能在肠道内吸水膨胀，增加粪便体积、软化粪便，减少排便困难的情况，其发酵产生的短链脂肪酸还能滋养肠黏膜细胞，维护肠道屏障的完整性，降低肠道敏感的概率。短链脂肪酸会让肠道内环境偏酸，更利于钙、镁等矿物质的溶解，从而提升这些营养的吸收效率。
不少家长在选奶粉时会有疑问，含膳食纤维的奶粉是否适合便秘宝宝食用。其实对于大多数因饮食结构不合理、肠道菌群紊乱导致功能性便秘的宝宝来说，喝含膳食纤维的奶粉是有一定帮助的，膳食纤维能从菌群调节和粪便性状改善两个维度帮宝宝恢复正常的排便节律。但并非所有便秘宝宝都适合靠这类奶粉改善症状，如果是蛋白过敏、肠道畸形、甲状腺功能异常等病理因素导致的便秘，补充膳食纤维起不到明显作用，需要先对症干预。膳食纤维的添加量不是越高越好，过量摄入可能会导致宝宝出现腹胀、腹泻等不适，反而影响其他营养的吸收，尤其是小月龄宝宝肠道功能尚未发育完善，一定要选符合国标添加量的配方奶粉。
日常给宝宝挑选奶粉时，可结合宝宝的肠道状态选择是否需要含膳食纤维的配方，若宝宝平时排便偏干、容易出现便秘情况，可优先考虑添加了合规剂量可溶性膳食纤维的奶粉，同时注意搭配充足的饮水量，才能更好地发挥膳食纤维的作用。
