肠胃不好的人在饮食上需要特别注意，
一、避免刺激性食物
1. 生冷食物：冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片等生冷食物容易导致胃肠功能紊乱，加重胃肠负担，应避免食用。
2. 辛辣食物：辣椒、花椒、姜、葱、蒜、芥末、火锅、麻辣烫等辛辣调味品和食物容易刺激胃黏膜，加重胃肠道不适，也应避免。
3. 油腻食物：炸鸡、炸薯条、肥肉、油炒食物等油腻食物难以消化，容易加重胃部负担，引发胃痛或腹胀，同样应避免。
4. 高纤维食物：粗粮、豆类、坚果等高纤维食物在肠胃功能较弱时可能难以消化，应适量减少摄入。
5. 易产气食物：如大豆、洋葱、白萝卜等，这些食物在消化的过程中容易产生大量的气体，引起腹部胀痛，因此也要少吃或不吃。
6. 过酸、过咸、过硬食物：这些食物都会对消化道产生刺激，不宜食用。如山楂吃多了会刺激胃酸大量分泌，损伤胃黏膜；过咸食物会增加肾脏负担，对肠胃也有不良影响；过硬食物如坚果等难以消化，容易损伤胃黏膜。
二、选择温和易消化食物
1. 温和食物：如牛奶（如果不引起腹胀或腹泻）、鸡蛋等，这些食物性质温和，不会对肠胃造成过大刺激。
2. 易消化食物：稀饭、面条、馒头、蒸蛋等易于消化吸收的食物，以及软食和流食，如汤类、果汁等，可以减轻肠胃负担。
3. 富含维生素食物：新鲜的水果和蔬菜，如苹果（去皮，避免过酸刺激）、香蕉、芹菜等，这些食物富含维生素C和其他营养素，有助于增强肠胃抵抗力和促进肠胃健康。
4. 健脾益胃食物：山药、薏米、南瓜等，这些食物有助于调理肠胃功能，改善消化不良等症状。
三、保持饮食规律性
1. 三餐定时定量：避免暴饮暴食，以免加重肠胃负担。
2. 细嚼慢咽：吃饭时应细嚼慢咽，让唾液充分分泌，唾液具有保护胃的作用。
3. 饮食卫生：注意食物要新鲜，烹饪要充分，确保食物中的细菌和病毒被杀死。饭前便后要洗手，防止细菌感染。
四、其他注意事项
1. 补充益生菌：适量补充益生菌，如酸奶、乳酸菌饮料等，有助于维护肠道菌群平衡，改善肠道功能。但过量补充可能导致肠胃不适，应遵循医生建议。
2. 避免饭后剧烈运动：用餐后，血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动，使血液流往他处，容易消化不良。
3. 戒烟限酒：香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环，并刺激胃酸分泌。酒精也具有刺激性，因此胃不好的人应戒烟限酒。
4. 保持心情愉悦：情绪对肠胃健康也有一定影响，保持心情愉悦有助于缓解肠胃不适。
肠胃不好的人在饮食上应遵循以上原则，合理搭配食物，并养成良好的饮食习惯。适当锻炼也有助于促进肠胃蠕动，改善肠胃功能。如症状持续或加重，建议及时就医并遵循医生的指导进行治疗。