小田螺养殖，关键在于了解其习性与食性。田螺食性杂，以水生植物嫩茎、泥土微生物、腐殖质、水中浮游植物及青苔等为食。人工饲养时，可投喂蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉（饼）及各种动物下脚料，确保饵料新鲜。
养殖环境需选择水质清澈、无污染、溶氧量充足的水源，水深以40至50厘米为宜，微流水状态z佳。养殖池面积适中，软泥底且腐殖质丰富，四周建造高于水面50厘米左右的防逃墙，以防逃逸及野生动物侵扰。放养前，需进行池塘消毒，可用石灰化水全池泼洒，再用猪粪、鸡粪作基肥。
种螺选择健康、壳完整、无破损的个体，放养密度根据养殖环境和水质确定。日常管理需定期检查田螺生长情况，清理残饵和粪便，保持水质清新。可定期注入新水，使用生石灰调节水质，防止水质恶化。注意防范猫、蛇、鸟类等天敌的侵害。
田螺生长速度较慢，一般需一年左右才能达到上市规格。当田螺长到一定大小时，即可进行收获销售。收获时，可通过人工捕捉或使用抄网进行捕捞。
小田螺养殖虽不难，但需注重细节管理。了解其食性，提供适宜的养殖环境，做好日常管理与疾病预防，方能确保田螺健康成长，获得良好的养殖效益。