小麦，这一看似平凡的谷物，经过一系列精心工序，便能华丽转身为我们餐桌上不可或缺的面粉。
小麦需经历收割与晾晒。金黄的麦穗在阳光下熠熠生辉，经过农民的辛勤收割，小麦粒逐渐脱水干燥，为后续的加工打下坚实基础。
接着，进入清理环节。小麦中难免夹杂着尘土、麦壳等杂质，通过机械筛分、去石等步骤，这些不速之客被一一剔除，确保小麦的纯净。
随后，小麦迎来关键的研磨阶段。大型磨粉机会将清理干净的小麦粒细细研磨，随着齿盘的旋转，小麦逐渐分解成粗细不均的颗粒。这时，通过筛网分级，将不同粒度的面粉分离出来，以满足不同面食的需求。
为了保证面粉的品质，往往还需进行配粉工序。根据所需面粉的筋度、白度等特性，将不同粒度的面粉按比例混合，以达到z佳口感和营养价值。
最终，经过包装与质检，一袋袋洁白如雪的面粉便呈现在消费者面前。它们将化作各式各样的面食，如馒头、面条、面包等，成为连接农田与餐桌的美味纽带。
从田间到餐桌，小麦变成面粉的每一步都凝聚着智慧与汗水，不仅承载着农人的辛勤，更滋养着千家万户的日常生活。