馒头和米饭都是人们日常饮食中的主食，热量上确实存在差异。馒头的热量比米饭要高。
每100克米饭的热量约为116\~120大卡，而每100克馒头的热量则约为221\~223大卡。这主要是因为馒头和米饭在成分和制作过程上的差异。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。而米饭虽然也是以碳水化合物为主，但其含水量较高，因此相对降低了其热量密度。
这并不意味着吃米饭就不会导致发胖。发胖与否主要取决于摄入的总热量和消耗的热量之间的平衡。如果摄入的热量超过身体消耗的热量，无论是米饭还是馒头，都可能导致体重增加。
为了保持健康饮食，建议在日常生活中注意控制饮食的总热量摄入，合理搭配各种食物，以获得均衡的营养摄入。也要根据个人体质和饮食习惯，适量选择主食，避免单一食物摄入过多。