脾胃虚弱伴随上火症状的人群，优先选择性质平和、微凉且刺激性弱的水果，经过加热处理后食用会更稳妥，不会在败火的过程中加重脾胃负担。
蒸苹果是很稳妥的选择，苹果本身性质偏平，带轻微凉性，直接吃对多数脾胃弱的人也友好，蒸过之后果胶更稳定，既能清解轻度的胃火、肠热，还能帮着调理消化，平时容易饭后胀、口气重的虚火情况很合适。性质平和，含有的蛋白酶能帮着分解积食，积食攒出来的火，比如嘴巴发苦、腹胀反酸，吃小半个熟木瓜就能缓解，不会像寒性水果那样刺激得胃疼。完全放熟的番木瓜也可以。
鲜无花果口感软润，干无花果也能泡水喝，性质偏平，能清肠道的虚热，平时便秘带火、排便费劲的脾胃虚人群，吃个三四颗鲜的就管用，不会引发拉肚子。要是肺火明显，比如喉咙干、轻微干咳，可以吃蒸梨，把梨核挖掉少放一点点冰糖，蒸二十分钟左右，寒性会散掉大半，既能润喉清火，也不会冰得脾胃发疼。
吃水果的禁忌也要多留意，刚从冷藏层拿出来的冰水果尽量放至常温再碰，哪怕是平和的苹果，冰过之后寒性会加重，脾胃弱的人吃了很容易腹胀、大便稀软。不要一次性吃太多，哪怕是适合的水果，一次吃半斤以上也会加重脾胃运化的负担，反而可能攒出新的火气。
西瓜、火龙果、柚子这类性质偏寒的水果，哪怕上火症状明显也尽量少吃，尤其是本身常年手脚凉、吃点凉的就拉肚子的人，吃了可能火没降下去，脾胃先伤得更重。尽量不要空腹吃酸度高的水果，比如生山楂、鲜柠檬，这类会刺激胃酸大量分泌，脾胃弱的人空腹吃容易反酸胃疼。
平时吃水果可以放在两餐之间当加餐，温着吃、少量吃，慢慢调整就不容易出问题。
