益生菌，这个词听到的看到的越来越多，在配方奶、酸奶中常见到它，它到底是什么呢?我们的皮肤、消化道和呼吸道内存有很多细菌。它们与人体处于相互制约、相互依赖的平衡关系之中，这就是人体的微生态平衡。我们将这些对人体有益的细菌称为益生菌或正常菌群。
益生菌能帮身体做什么：人体与存在的益生菌之间，以及益生菌之间应该存在着一种平衡。如果平衡被破坏，就可出现腹泻、真菌感染等疾病。因此，人体的健康离不开益生菌。
1、益生菌可调节肠道菌群，预防和**腹泻。
2、益生菌与人体形成屏障，共同抵御致病病原体的侵入，提升免疫力。
3、益生菌能合成人体所需的B族维生素、蛋白质及酶，有利于人体对维生素D、钙、磷、铁等的吸收，还可促进婴儿神经系统的发育。
4、益生菌在促进人体抵抗致病病原体的同时，还可避免和减轻过敏的产生和进展。
益生菌种类：
1、乳杆菌类：如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等;
2、双歧杆菌类：如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等;
3、此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
如何获得益生菌：
一、是直接补充有益菌活菌制品。但研究发现，双歧杆菌是厌氧菌，耐酸性差，一般的保管环境和温度很难存活，摄入人体后大部分也会被胃酸中和而死，极少数到达大肠也无法存活，不久又被排除体外。
二、是服用有益菌增殖因子——水苏糖。
