其实关于食物相克的问题,之前就有报道过,没有绝对的相克论。只是有些食物同时吃可能在性质上面冲突,或者不好消化,大多数的食物是可以一起吃的。今天的主角是豆腐和牛羊肉,营养成分上面是可以同吃的,但是有一种人群不能这样搭配吃,咱们一起来看下吧。
那就是豆腐和牛羊肉同时吃的话,可能嘌呤物质较多,尿酸高的朋友是要避免的。尿酸是嘌呤代谢的产物,羊肉和豆腐都是中等嘌呤的食物,尿酸高的朋友一般都是避免豆制品的,可以少量吃,不要多吃。今天如果吃了少量的豆制品,就不要在多吃牛羊肉类的。
平时肠胃不好的朋友,适当增加膳食纤维,搭配蔬菜水果,或者也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维,来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境让我们好消化好排便,人更轻松。