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冬笋里面有丰富的膳食纤维，特别是干笋的膳食纤维含量含量比鲜笋更多。也就是干笋的嚼劲十足，里面几乎多数都是粗纤维的物质，适合便秘的朋友吃，植物性的纤维素帮助促进肠道蠕动，及时推送大便及代谢废物的排出，对胃胀没有食欲也有缓解的。
需要提醒的是，有溃疡性消化道问题的朋友不建议吃冬笋或者不建议大量吃。大量的粗纤维可能会会黏膜造成伤害，一定要根据自身的耐受情况来适量补充。且长期大量吃笋类等高纤维食材，可能会造成营养不良及阻碍其他的营养成分的吸收。
肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
