小米加不同的食材煮粥，都可以达到养胃护胃的效果，具体可以根据个人口味和身体状况来选择。以下是一些推荐的搭配：
1. 小米南瓜粥：南瓜具有补中益气、清热解毒的功效，与小米一起煮粥，可以养胃护胃，尤其适合消化功能较弱的人群。
2. 小米山药粥：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，与小米一起煮粥，可以缓解脾胃虚弱、消化不良等症状。
3. 小米红枣粥：红枣具有补中益气、养血安神的功效，与小米一起煮粥，可以调理脾胃、增强食欲，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人群。
4. 小米枸杞粥：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，与小米一起煮粥，可以滋阴养胃、明目护眼，适合长期用眼、脾胃虚弱的人群。
虽然小米粥具有养胃护胃的作用，但并不是所有人都适合喝小米粥。比如，胃酸分泌过多的人不宜多喝小米粥，因为小米粥会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。糖尿病患者也要注意适量食用，因为小米粥的升糖指数相对较高。
在选择小米粥养胃护胃时，需要根据个人口味和身体状况来选择合适的食材搭配，并且注意适量食用，以免加重胃部负担。日常饮食中也应注意营养均衡、科学健康，避免暴饮暴食、挑食等不良饮食习惯。