，有的人一餐就会涨几斤？1、 先天基础：有的人比别人就是体质强，因为他们体内的新陈代谢较快，能将多余的营养材料很快分解吸收，这样他们吃的就比别人多一些，而且脂肪分解更快，不容易积聚在身上。2、 饮食习惯：首先要均衡饮食，营养均衡才能更好地帮助身体发挥最高效率地利用营养；其次，控制饮食量，过量的食物会增加体重；另外，还要选择富含维生素和膳食纤维的食物，加强运动是减肥的好助手，可以有利于体内脂肪的燃烧消耗。3、理化因素：尤其是雌激素水平会随年龄的增长而增加，此外，某些运动也会影响身体的新陈代谢，由于某些疾病和药物的调节，有时也会影响人体的新陈代谢，从而影响身体脂肪的变化。