易瘦体质突然变胖可能有多种原因，包括以下几点：1. 饮食习惯改变：如果一个人习惯性地保持节制的饮食习惯，但突然开始摄入更多的高热量、高脂肪的食物，就会导致体重增加。2. 生活方式改变：例如，一个人从事繁重的体力劳动，突然改变为久坐办公室工作，就可能导致身体代谢率下降，易瘦体质变胖。3. 荷尔蒙变化：例如，女性在月经周期中、孕期或更年期等生理过程中，荷尔蒙水平会发生变化，影响身体代谢和能量消耗，容易让易瘦体质变胖。4. 心理因素：例如，情绪波动、压力、焦虑等心理因素也可能影响食欲和代谢率，导致易瘦体质变胖。需要指出的是，易瘦体质变胖并不是一种疾病，而是一种体质特征。如果突然变胖了，可以考虑是否存在上述情况，并尝试采取相应措施调整生活方式和饮食习惯，以帮助恢复健康的体重。