香菇肉馅可以搭配多种菜肴，以下是一些常见的搭配：1. 豆腐 - 香菇肉馅与豆腐一起炖煮，味道更加鲜美，也更加营养。2. 青菜 - 香菇肉馅和青菜一起炒，可以提高青菜的口感和风味。3. 面条 - 将香菇肉馅作为汤底，再加上一些面条和蔬菜，可以做出一款美味的汤面。4. 蒸菜 - 将香菇肉馅和蔬菜一起蒸，口感鲜嫩，健康又美味。5. 炖菜 - 将香菇肉馅和其他的蔬菜一起炖煮，可以做出一道营养丰富的炖菜。总的来说，香菇肉馅搭配的菜肴都比较简单，不需要太多的烹饪技巧，但是口感和营养都非常好，是一道值得尝试的美食。