粉条可以配多种菜炒，以下是一些常见的搭配：1. 炒肉丝粉条：将瘦肉切成丝状，加入姜蒜炒熟，再加入粉条和蔬菜一起炒制。2. 炒鸡丝粉条：将鸡肉切成丝状，加入蒜末和香菜爆炒，加入粉条和蔬菜一起炒制。3. 炒蔬菜粉条：将蔬菜切成丁状，加入油热中炒熟，再加入粉条炒熟即可。4. 炒虾仁粉条：将虾仁加入姜蒜炒熟，再加入粉条和蔬菜一起炒制。5. 酸辣粉条：将酸辣汤底煮开后，加入粉条和蔬菜一起煮熟即可。6. 烤面筋粉条：将烤面筋切成小块状，加入粉条和蔬菜一起炒制。7. 拌凉粉条：将凉粉加入豆腐皮、鸡蛋和蔬菜拌匀，再加入酱料和调味料一起拌匀。