以下是一些常见的早餐大米饭搭配菜的建议：1. 煮鸡蛋：用水煮熟鸡蛋，剥开后放在大米饭上，加点酱油即可。2. 烤肠/熏肉：可以在平底锅中煎熟，再配上热乎乎的大米饭，口感丰富。3. 蘑菇炒鸡蛋：将蘑菇和鸡蛋一起炒熟，再加上适量的盐和味精，搭配大米饭食用。4. 豆腐炒青菜：将豆腐和青菜一起炒熟，加入适量的盐和味精，搭配大米饭食用。5. 咸菜炒肉丝：将咸菜和肉丝一起炒熟，加入适量的生抽和料酒，搭配大米饭食用。6. 火腿炒蛋：将火腿和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和味精，搭配大米饭食用。7. 煎饺/煎包：将煎饺或煎包煎熟，搭配热乎乎的大米饭一起食用，味道更丰富。