鸡蛋可以搭配很多菜，以下是一些常见的搭配：1. 番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋一起炒制，口感清爽，营养丰富。2. 蛋炒饭：将米饭和鸡蛋一起炒制，简单美味，营养均衡。3. 菠菜炒蛋：将菠菜和鸡蛋一起炒制，口感清爽，富含维生素C和铁质。4. 豆腐炒蛋：将豆腐和鸡蛋一起炒制，口感丰富，营养均衡。5. 火腿炒蛋：将火腿和鸡蛋一起炒制，口感鲜美，营养均衡。6. 青椒炒蛋：将青椒和鸡蛋一起炒制，口感清爽，富含维生素C。7. 土豆炒蛋：将土豆和鸡蛋一起炒制，口感香脆，营养丰富。8. 蘑菇炒蛋：将蘑菇和鸡蛋一起炒制，口感鲜美，营养均衡。以上仅是一些常见的搭配，实际上鸡蛋可以和很多蔬菜、肉类搭配，可以根据自己的口味和喜好尝试不同的搭配方式。