1. 烤牛排：红酒和牛排的搭配是经典的选择，尤其是搭配重口味的品种，如卡本内、梅多克、圣爱美浓等。2. 烤羊排：红酒和羊肉同样是经典组合，搭配重口味的红葡萄品种，如西拉、佳丽酿等。3. 巧克力慕斯：红酒与巧克力的搭配是另一种经典的组合，选择甜口味的红酒，如波尔多甜酒、黑皮诺、莫利纳拉等。4. 烤鸭：红酒和鸭肉的搭配也非常不错，尤其是选择口感稍重的红葡萄品种，如波尔多、南部干红、梅洛等。5. 烤猪排：红酒与猪肉也可以搭配，建议选择口感浓郁的品种，如西马隆、内比奥罗、索繁尼斯等。6. 芝士：红酒和芝士的搭配是一道简单而美味的选择，选择口感浓郁的红葡萄品种，如布尔乔、曼托瓦、巴塞拉等。7. 烤鱼：红酒与鱼肉的搭配也可以尝试，选择口感稍轻柔的红葡萄品种，如品丽珠、赤霞珠等。