老年人气血不足的调理方法如下：1. 合理饮食：老年人应当注意饮食，适当增加营养和蛋白质的摄入量。多吃些食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类等，可以增加身体的免疫力和抵抗力。2. 充足睡眠：老年人应保证充足的睡眠，一般来说，老年人每天需要6-8小时的睡眠时间。如果老年人睡眠不足，会导致机体运作不畅，造成气血不足。3. 适当运动：老年人应当适当运动，锻炼身体，增强体质。适当的运动可以促进血液循环，增加身体的免疫力和抵抗力。4. 药物治疗：如果老年人气血不足严重，医生会给老年人开药，以补气血。5. 调节情绪：老年人应当保持良好的心态，尽量避免情绪波动，以免影响身体的状况。因为情绪波动会影响气血运行，从而导致气血不足。