肥胖症是一种常见的代谢性疾病，主要表现为体重超重或肥胖。肥胖症患者需要注意膳食调节，以减少能量摄入，达到减重的目的。以下是肥胖症营养与膳食指导的建议：1. 控制总能量摄入：建议每天摄入的总能量应该少于日需要热量的10%-20%。2. 增加蛋白质的摄入：摄入蛋白质可以提高饱腹感和代谢率，减少饥饿感和促进脂肪燃烧。建议摄入的蛋白质应该占总热量的15%-20%。3. 均衡饮食：膳食应以水果、蔬菜、全谷类和粗粮为主，适量摄入蛋白质和脂肪，避免过量摄入碳水化合物和脂肪。4. 控制脂肪的摄入：每天摄入脂肪的比例应该少于总热量的30%。避免摄入动物脂肪和加工食品中的脂肪。5. 控制碳水化合物的摄入：每天摄入碳水化合物的比例应该少于总热量的50%。避免过量摄入高GI食物和精制碳水化合物。6. 适量摄入健康的脂肪：适量摄入鱼油、坚果和橄榄油等健康脂肪，有益于保持人体健康。7. 控制钠的摄入：肥胖症患者应该控制盐的摄入，每天的钠摄入量不应该超过5g。8. 适量饮水：每天喝8-10杯水，有助于促进新陈代谢，控制食欲。以上是肥胖症营养与膳食指导的建议。但是，每个人的情况不同，ZH咨询专业的营养师或医生，制定个性化的饮食计划和锻炼计划。