以下是几种搭配杂粮粥的菜肴：1. 菠菜鸡蛋羹：用清热降火的菠菜和蛋制而成的菜肴，可以搭配杂粮粥，既有营养又有口感。2. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋和西红柿的搭配是一道家常菜，也是一种营养丰富的搭配。加入杂粮粥一起食用更加美味。3. 红烧茄子：茄子是一种营养价值很高的蔬菜，和糯米粥的搭配，干香口感十足。4. 马蹄炒肉片：马蹄可以清热解毒、滋阴润燥，搭配糯米粥更显得清爽可口。5. 油菜炒腊肉：油菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，加上腊肉的鲜香味，与杂粮粥的搭配是一种美味佳肴。总之，杂粮粥可以和许多不同种类的菜肴搭配，可以根据自己喜好和食材选择合适的搭配。