猪蹄红烧可以搭配多种蔬菜和主食,以下是几个推荐:1. 煮土豆、胡萝卜、洋葱一起烧,这些蔬菜和猪蹄一起烧制,更加香浓可口。2. 炒西兰花、豆角、青椒、黄瓜等蔬菜,可以增加口感的多样性。3. 搭配米饭或面条食用,米饭可以吸收猪蹄红烧的汤汁,面条则更显滑爽。4. 如果想要清淡一些,可以搭配蒜蓉菜心、清炒秋葵、醋溜白菜等绿色蔬菜。
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