西红柿炒鸡蛋配什么菜好

　　西红柿炒鸡蛋是非常常见的一道家常菜，口感鲜美，简单易做。如果想要配上其他菜式呢？以下给出几个建议：1. 青瓜木耳汤：西红柿炒鸡蛋比较油腻，青瓜木耳汤清淡解腻，可以很好地中和口感，同时补充营养；2. 红烧茄子：茄子性凉，与西红柿炒鸡蛋的性热相对，搭配起来可以平衡，口感丰富；3. 炒豆角：豆角的清甜味道与鸡蛋和番茄的味道相结合，既鲜美又具有口感层次感；4. 地三鲜：地三鲜中含有土豆、茄子、青椒等食材，口感丰富，营养全面，与西红柿炒鸡蛋搭配非常和谐。以上建议供您参考，也可以根据自己的喜好尝试搭配。