罗汉豆是一种比较常见的素菜，可以做成很多好吃的菜品，下面是一些常见的罗汉豆做法，供参考：1.煮罗汉豆汤：将罗汉豆煮熟，加入鲜香菇、西红柿、洋葱等调味，再加适量盐、胡椒粉等调味品，煮成一道美味的汤品。2.罗汉豆拌黄瓜：将罗汉豆焯水后，拌入切好的黄瓜丝，加入适量盐、醋、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。3.炒罗汉豆：将罗汉豆洗净切段，用油炒至略微变软，加入蒜末、姜末等调味料，最后加盐、糖、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。4.罗汉豆煮豆腐：将豆腐切块，和罗汉豆一起煮至豆腐变软，加入盐、味精等调味品，撒上葱花即可。5.罗汉豆炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入一些盐、味精搅拌均匀，将罗汉豆焯水后加入鸡蛋液中一起炒熟，出锅前撒上葱花即可。