麻辣鱼什么鱼好吃

　　麻辣鱼通常使用草鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼等淡水鱼类制作。其中，草鱼是最常用的鱼种，因其肉质细嫩，口感鲜美，适合搭配各种调料烹制。不过，不同地区也有自己独特的麻辣鱼风味和做法，可以根据自己的口味和偏好选择。