长的海螺怎么吃出来

　　长的海螺通常需要经过一些处理才能吃出来，以下是一些常见的方法：1. 蒸煮：将长的海螺放入开水中煮5-8分钟，取出后用刷子刷去外壳的泥沙和污垢即可。2. 调味：长的海螺肉质较硬，可以用刀剁成小块，然后加入葱姜蒜等调味料，炒熟或者煮成汤。3. 清炖：将长的海螺放入清汤中慢慢炖煮，使其肉质更加嫩滑，加入适量葱姜蒜等调味料，提升口感。需要注意的是，长的海螺有时会带有寄生虫，因此在食用前要确保它已经被彻底煮熟。