糖醋大蒜怎么做的好吃

　　以下是糖醋大蒜的做法：材料：- 大蒜200克- 青红椒各一个- 料酒- 生粉- 盐- 白糖- 醋步骤：1. 大蒜去皮后，切成小块；青红椒也切成小块备用。2. 在锅中放入适量的油，烧热后将大蒜块倒入炒至金黄色。3. 然后将青红椒块倒入同炒，随后加入1勺料酒和少许盐搅拌均匀。4. 将2勺白糖倒入锅中，快速翻炒均匀，直到糖融化成淡黄色。5. 慢慢倒入适量的醋继续炒匀，再加入1勺生粉水勾芡。6. 放入盘中即可享用。 温馨提示：糖醋大蒜ZH不要切太小，不然容易炒焦，同时火要开大一些，以免烧糊。