以下是增肌优质脂肪食物：1. 鸡蛋 - 富含优质蛋白质和脂肪，同时也含有必需的氨基酸，有助于肌肉生长。2. 坚果 - 坚果是一种优质的脂肪食物，例如杏仁、核桃、腰果、花生等。坚果含有丰富的蛋白质、纤维和健康的脂肪，适量摄入可以帮助增肌。3. 鱼类 - 鱼类是一个重要的蛋白质来源，同时它们也富含omega-3脂肪酸，有助于增强肌肉和提高健康水平。4. 牛油果 - 牛油果高含单不饱和脂肪和钾，可以帮助维持肌肉和骨骼的健康。5. 橄榄油 - 橄榄油是另一种健康脂肪的来源，可以增加肌肉的营养和生长。6. 瘦肉 - 瘦肉是含高质量蛋白质和优质脂肪的食物，例如鸡胸肉、牛肉、火鸡肉等。7. 芝士 - 芝士富含蛋白质、脂肪和钙，可以帮助增加肌肉质量。8. 红肉 - 红肉含有丰富的蛋白质和铁，适量地摄入可以帮助增强肌肉和提高能量水平。