1.凉拌：将成品酱牛肉切成条状，加入适量的蒜蓉、姜末、醋、生抽、白糖、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏1小时，即成美味的凉拌牛肉。2.煮汤：将成品酱牛肉放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒煮开，然后转小火煮30-40分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精等调料即可。3.炒菜：将成品酱牛肉切成小块，放入锅中煸炒至变色，加入蔬菜一同翻炒，调入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。4.拌饭：将成品酱牛肉切成小块，加入熟米饭中拌匀，再加入蛋花、豆角、胡萝卜等蔬菜，拌匀即可享用。5.做三明治：将成品酱牛肉、生菜、番茄、芝士片等材料分别放在面包中，烤至面包微黄即可食用。