海虾有很多做法，以下是一些常见的做法：1. 清蒸海虾：将海虾洗净，去掉须和头部，放入蒸锅中蒸15~20分钟，加入适量葱姜蒜和料酒，蒸熟后淋上酱油、芝麻油和葱花即可。2. 炒海虾：先将海虾剥壳去肠线，用油盐炒至变色，再加入蔬菜一起翻炒，最后放入调味料翻炒均匀即可。3. 烤海虾：将海虾洗净，加入盐、黑胡椒和橄榄油等调料腌制20分钟，放入烤箱中烤10分钟即可。4. 煮海虾：将海虾洗净，加入姜片、料酒和盐等调味料煮5~10分钟，捞出来沥干水，淋上蒜泥和香油即可。无论是清蒸、炒、烤还是煮，关键是掌握好时间和调味，让海虾口感鲜嫩，味道鲜美。