首先，建议脾胃虚弱的人在饮食方面注意以下几点：1. 饮食要清淡，少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果、鱼肉等。2. 饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食或长时间不吃饭。3. 多吃含有益生菌的食物，如酸奶、发酵蔬菜等，有助于促进肠胃健康。4. 避免过度饮酒或吸烟，这些习惯会损伤肠胃健康，降低食欲。其次，可以尝试以下几种方法增加体重：1. 增加运动量，锻炼身体，促进新陈代谢，增加食欲。2. 每餐适量加餐，增加饮食量，但不要过量，以避免过度负担肠胃。3. 可以选择一些高热量、易消化的食物来增加体重，如坚果、干果、牛奶、芝士等。4. 可以尝试一些中药调理，如黄精、枸杞、人参等，有助于提高免疫力和促进胃肠功能。但使用中药需遵循医生指导。最后，脾胃虚弱的人想要长胖需要耐心和坚持，同时需密切关注身体状况，如出现不适应及时就医。