整体而言，市面上绝大多数奶茶对胃的影响都是坏的，只有极少数成分简单的无糖淡奶茶不会伤胃，也不存在养护胃的作用。
1. 多数奶茶的高糖、高添加剂配方会直接刺激胃黏膜，干扰胃酸正常分泌。为了追求浓郁甜香的口感，市面上大部分一杯奶茶的含糖量能达到20-50克，远远超出成年人每日推荐的糖摄入量，高糖会刺激胃酸大量分泌，本身有胃炎、胃溃疡的人喝了之后很快就会出现反酸、烧心、胃痛的不适；不少平价奶茶还用植脂末代替真正的奶，其中的反式脂肪酸和多种添加剂很难被消化，会拉长胃的排空时间，经常喝很容易出现胃胀、消化不良的问题。
2. 绝大多数人常点的冰奶茶，会直接刺激胃功能紊乱。很多人喝奶茶都偏好冰款，低温的奶茶进入胃里后，会导致胃平滑肌收缩痉挛，不仅容易引发突发性胃痛，长期频繁喝冰奶茶还会减慢胃部的血液循环，削弱消化酶活性，慢慢让胃变得敏感，吃一点凉的就会肚子不舒服。
3. 就算是成分简单的无糖奶茶，也谈不上对胃有好处，只是刺激更小而已。只有用纯牛乳、纯茶做出来、不加额外糖的淡奶茶，对胃的负担才比较小，胃健康的人偶尔喝一次不会出问题，但茶本身含有的茶多酚还是会促进胃酸分泌，胃不好的人哪怕喝这种也可能出现不适，更不存在养胃的说法。