红薯搭配红枣、生燕麦、糯米小米一起煮粥吃,甜香绵密层次丰富,适配不同的口味需求。

1. 搭配红枣,红薯本身自带清甜味,搭配红枣煮出来的粥自带浓郁枣香,完全不需要额外放糖就足够清甜。处理的时候只需要把红枣去核剪小块,和切好的红薯块一起下锅熬煮就行,煮好的粥糯润香甜,天冷的时候喝一碗,胃里暖乎乎的特别舒服。
2. 搭配生燕麦,红薯的绵密配上燕麦的微微韧劲,口感层次特别丰富,而且这款粥膳食纤维含量足,升糖速度慢,很适合减脂期当主食吃。煮的时候先把红薯块下锅熬煮半小时,再放燕麦熬15分钟就好,吃起来带着淡淡的谷物香气,配一碟爽口的小咸菜就是一顿舒服的早餐。
3. 搭配糯米和少量小米,糯米熬煮后会让粥变得特别绵稠起沙,红薯的甜味完全融进米香里,再加一点小米提香,比纯白米煮出来的红薯粥更香浓厚重,煮好的粥挖一勺能挂在勺上,口感软绵糯滑,老人小孩都爱吃,喜欢风味丰富点的,还可以出锅前淋一点牛奶或者椰浆,变成奶香红薯粥,味道更惊艳。