肠胃不好优先选清淡低油、食材炖得软烂的温性汤品，避开重油重盐、过凉或刺激性强的汤，常见的山药排骨汤、小米南瓜汤、猴头菇鸡汤都很适合日常喝。
山药里的黏液蛋白能帮助保护胃黏膜，减少粗糙食物对胃壁的摩擦，炖排骨前先把血沫焯干净，少放食用油和香辛料，炖到排骨软烂再喝，消化起来没什么负担。小米南瓜汤更适合胃动力弱的人，南瓜含有的果胶可以吸附肠道里的有害代谢物，小米熬出的米油也能温润肠胃，早上喝一碗暖乎乎的，反酸、胃胀的情况都会缓解不少。猴头菇鸡汤要选去皮的鸡腿肉，炖的时候全程撇干净浮油，不要加辣椒、八角这类刺激性调料，清淡的鲜香味不会给肠胃添负担。
煲汤时也不要随便加滋补药材，肠胃虚弱的人很容易虚不受补，反而出现上火、腹胀的问题。很多人觉得煲汤时间越久营养越高，其实不是，肉类汤炖1到1.5小时就足够，炖太久会析出大量嘌呤，反而加重代谢负担，素汤一般炖半小时就行。还有别喝凉汤，温度接近体温的时候喝，也不要拿汤泡饭，食物没经过充分咀嚼就咽下去，会拖慢胃的消化速度。
平时喝汤也别一次喝太多，占掉大半胃容量会影响正常正餐的摄入，少量分次喝会更舒服。
