黄鳝是一种很鲜美的食物，尤其是黄鳝煲成汤，味道更是鲜美可口，可是黄鳝能和什么搭配着一起吃呢?黄鳝和什么烧汤更好?黄鳝和什么一起吃更好?黄鳝做的好吃了，其实还是蛮吸引人的，不要被黄鳝的外表吓到哦。
可以做成黄鳝排骨汤来喝，黄鳝处理干净洗干净，尤其是外面那一层皮，并用生抽生粉胡椒粉和盐腌好，排骨洗净焯水放入锅中小火煲一个小时，然后粉丝用清水浸泡软，锅中烧油炒姜片葱末，加入粉丝炒匀倒入排骨汤，待汤煮开后放入黄鳝煮8分钟，调味加香菜就可以了。
其实黄鳝营养丰富，可以和莴笋一起煮汤喝，味道清新，莴笋爽口。黄鳝也可以和西红柿一起吃，煮个黄鳝西红柿汤，味道杠杠的。
