看到水苏糖有个糖字,估计大家首先就会想到肯定是甜的呗,然后有的会担心吃了发胖吗,也有的朋友会担心会不会对血糖有影响呢。到底水苏糖甜吗?带着大家的疑问和纠结,今天我们就来看看答案吧。
水苏糖甜吗?水苏糖虽然名字里面有个糖字,但是水苏糖真的是不甜的,因为跟蔗糖或者其他的白糖红糖不同,水苏糖是一种低聚糖类,是非消化性的糖,口感不甜,是蔗糖甜度的22%,也就是五分之一的甜度,其实冲的水多了,基本是感受不到有甜味的。冲水少了,可能是淡淡的甜味,如果是加入豆浆,牛奶,稀饭等里面是毫无违和感的。
水苏糖不仅不甜,人体也不会吸收不能利用它,水苏糖不通过血液肝肾的代谢,是专一被体内有益菌群分解利用的低聚糖类。水苏糖是有益菌群的口粮和营养来源,持续规律的喂养有益菌群,可以帮助促进菌群的平衡和稳定,也有利于体内微生态环境的维护。
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