不含蔗糖类，是低聚糖
1、这里说的不含糖，也就是不含日常咱们吃的红糖，白糖，冰糖这些糖分了。大豆低聚糖带个糖字，是成分为可溶性低聚糖的说法。但是大豆低聚糖的口感是类似和接近于蔗糖的，但是不会升糖，可以作为代糖食品用。
2、大豆低聚糖里面有水苏糖，棉子糖等，这些糖也不被人体分解吸收利用，是为肠道内有益菌群提供营养和口粮的。也就说大豆低聚糖介于单糖和多糖之间，糖尿病可以食用。
大豆低聚糖也是低聚糖中的一种。比如水苏糖也是低聚糖家族的佼佼者，奘灵水苏糖就很好，是肠道内益生菌的口粮之一，规律给有益菌提供营养，建立良好的菌群环境，好消化好排便，就是为高品质生活注入新活力。
