白菜切碎后还有膳食纤维吗

    白菜切碎后还有膳食纤维

　　1、如果蔬菜中的纤维切碎变的更小，除了流失一些水分维生素。对膳食纤维没有影响，切菜时物理方法。比如那些患有胃肠疾病的人吃切碎的白菜非常好，因为纤维过多会刺激炎症，损坏胃肠粘膜。切碎的白菜也能让牙齿不好的人得到纤维的好处。

　　2、白菜中的植物纤维素，包括白菜帮子和叶子，是不溶性膳食纤维。其优点是在小肠内不能被人体吸收，会将少量的胆固醇、脂肪、重金属离子带入大肠，同时能增加食物残渣量，刺激肠道蠕动。

　　为了均衡饮食结构，就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维，来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。