膳食纤维是什么味道

2021-08-03 10:55:48浏览量:

  一般膳食纤维是没有什么异味的

  1、不管是水溶性膳食纤维或者不可溶性膳食纤维,多数都是从植物性来源中提纯的。一般不会有味道或者是异味,膳食纤维可能是细胞壁,果胶,藻胶等来源。

  2、也有部分的水溶性膳食纤维是淡淡的甜味,如果是冲泡后随餐食用,也可以很好的融合。比如菊粉,水苏糖低聚糖等膳食纤维,工艺一般都是物理方法,水溶法提纯后没有其他的添加。

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