水苏糖不会有副作用，偶尔大量食用水苏糖，对身体也不会有伤害。
1、水苏糖是一种天然物质，大量服用后，胃肠蠕动速度可能加快，或大便的湿度和水分增加，导致大便增多或稀便，停用或减量后可恢复正常。水苏糖对体内微生态环境平衡有积极意义，可根据自我恢复情况随时停止进食，长期食用可定期补充或巩固。
2、水苏糖不是药，是促进体内双歧杆菌增殖的口粮。一般成人一天10到15克即可，不需要一天吃35克。而且即便是一次多吃加大量，效果也不一定能速成。提供有规律的、定量的营养，促进有益菌的生长、繁殖和定植会更好。
食用水苏糖是可以帮助益生菌在肠道内生长定植，日常饮食中加入奘灵水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
