1、水苏糖是一种在自然界存在了几千年的物质，也存在于很多日常的食物材料中。水苏糖不是合成的，也没有化学添加剂。提取过程非常安全，以水为介质。因此，除了水苏糖的量需要控制外，食用水苏糖的人数没有限制。很多婴幼儿食品或辅食中都添加了水苏糖，包括一些饮料和果汁。
2、水苏糖不是药物，不会添加到药物的成分中。2010年，水苏糖被批准作为普通食品生产和销售。水苏糖是一种不能被人体吸收利用的低聚糖，在体内也作为益生菌的日粮存在，饲喂益生菌有助于调节肠道微生态环境。
食用水苏糖是可以帮助益生菌在肠道内生长定植，日常饮食中加入奘灵水苏糖，为肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖。良好的菌群环境让消化畅通人轻松，肠胃更添活力。
