南瓜里面富含膳食纤维
1、南瓜虽然没有达到百克里面2克的粗纤维蔬菜的标准,但是南瓜里面也含有丰富的膳食纤维。南瓜皮是不可溶膳食纤维,南瓜瓤里面是可溶性膳食纤维。因为南瓜里面有淀粉,所以也可以当作主食饱腹,加上果胶和多种维生素,可谓是营养丰富全面了。
2、南瓜里面的膳食纤维可以帮助宽肠,而且南瓜中的甘露醇促进排便,减少肠道对食物代谢后的垃圾毒素反复吸收。而且果胶和其他成分对溃疡也有很好的养护,促进溃疡的修复,成熟的老南瓜营养尤其丰富。
在调理肠胃的过程中,可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖,从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的,日常饮食中加入奘灵水苏糖,良好的菌群环境好消化好排便,肠胃更添活力。