合理食用山楂有助于控制体重
1、山楂曾被誉为“肠道内的清道夫”，因为山楂是高膳食纤维的水果。
干山楂里面的膳食纤维也很多。鲜山楂里面的果胶等物质是水溶性膳食纤维的食材。足量的膳食纤维在肠道内是参与消化代谢，并且加快肠道蠕动及时推送代谢后的废物，就是帮助清理肠道的。
2、山楂的口感和富含的多种维生素，帮助促进消化腺分泌，促进体内物质代谢，减少肠道对油脂和一些毒素的吸收。另外山楂里面也有含脂肪酶，也就是说帮助分解促进脂肪的消化。建议不要一次大量吃或者空腹吃山楂，因此可能会引起胃酸烧心等不适。
为了平衡饮食结构，建议如果多吃精米白面，要适当增加膳食纤维。也可以直接服用水苏糖，为肠道内的益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也增加了肠道的推挤能力。
