柿子的食用中有很多禁忌，特别是肠胃不好的情况，还是要慎重吃柿子
1、秋冬季节正是柿子上市的季节，但同时也有很多人因为贪吃柿子或者吃的不对，让健康受损的。柿子口感软糯甜蜜蜜，很容易不知不觉就吃多了，要知道柿子里面的鞣酸物质也很多，加上果胶和大量的糖分。在胃酸的作用下，这些物质很容易发生沉淀，从而引起胃结石。
2、肠胃正常的人，成人一天也不建议吃超过2个柿子吗，柿饼也是一样的，不要多吃，以免对肠胃造成消化负担，从而影响健康。而且吃柿子这种有鞣酸的水果，就不要在搭配吃淀粉含量高的，和高蛋白的食物，鞣酸和蛋白质也会结合发生沉淀，让消化道增加结石的可能。
为了均衡饮食结构，就要适当增加膳食纤维，也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维，来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
