吃红薯和柿子是不会中毒的，只是个人的肠胃耐受不同，可能会出现消化不良或者肠胃不适的表现。红薯里面大量的淀粉，糖分，粗纤维等成分，大量食用红薯也会产生反酸胀气的。如果肠胃功能很好的人，吃红薯柿子也不会有不舒服，那就没有问题的。
柿子里面有鞣酸，加上柿子不能空腹吃，也不能多吃，吃完柿子不宜和蛋白质丰富的食物一起吃，容易形成不可溶解的沉淀物质，或者形成胃结石的可能。
加上红薯的营养成分里面有高糖分和高膳食纤维及淀粉，也有不少朋友吃了红薯和柿子后，出现腹胀或者腹泻的情况。肠胃不好的朋友，建议吃完红薯后间隔3到4个小时再吃柿子。或者红薯和柿子放在两餐吃，不要同时吃，以免增加肠胃不适的可能。
平时肠胃不好的朋友，适当增加膳食纤维，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水苏糖等水溶性膳食纤维，来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
