现在正是蒜苔上市的季节了，不管是腌蒜苔还是炒蒜苔，蒜苔鲜美的口感都是无法替代的。同样的酸菜除了在冬天吃，四季都能吃到爽口的酸菜了，今天我们来分享的话题就是酸菜和蒜苔能在一起炒吗?酸菜蒜苔同吃对肠胃有刺激吗?合理搭配放心食用!
酸菜和蒜苔能在一起炒吗?酸菜和蒜苔能在一起炒，但是蒜薹和酸菜都不能多吃。蒜苔是属于辛辣刺激性的食物，里面的大蒜素和辣素较多，大量吃蒜薹可能会对眼睛和肝脏造成一定的不利影响。酸菜也是腌制的食物，里面有亚硝酸盐的含量，大量吃对健康不利。
酸菜蒜苔同吃对肠胃有刺激吗?酸菜和蒜苔可以同吃，可以炒熟来吃，不要吃腌蒜苔。炒熟后口感也没有那么的刺激。对肠胃黏膜的刺激降到很低也是能接受的，酸菜蒜苔可以搭配少许肉或者荤油，开胃下饭，搭配也不是很腻的。
肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
