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挂面的种类也不少，比如有荞麦挂面，绿豆挂面，也有加入麸皮的全麦挂面，黑荞挂面，青稞挂面等等。不同的种类是挂面里面的膳食纤维含量不同，一般在产品的外包装有标注的。
比如全麦挂面的原料中有全麦面粉，全麦面粉里面有丰富的营养成分，也有大量的水溶性膳食纤维，经常的适量补充全麦挂面，就可以帮助补充膳食纤维，也有利于降低胆固醇，对血糖的控制，促进肠胃蠕动缓解便秘等也有帮助的。
肠胃不好的朋友在调理的同时，搭配上水苏糖等来帮助自身肠道内的益生菌生长会更好，水苏糖也是一种水溶性膳食纤维，是可以帮助益生菌生长繁殖，和在肠道内定植下来的，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
