胃肠功能紊乱总想大便可能是一种常见的症状，也被称为排便欲增强。这种情况可能与以下原因有关：
1. 饮食习惯：饮食过于刺激、油腻或没有规律，如过多摄入辛辣食物、咖啡因或酒精等，可能刺激胃肠道，导致排便欲增强。
2. 压力和焦虑：身体和心理的压力，如焦虑、紧张等，可能会影响肠道的正常功能，导致排便欲增强。
3. 肠道感染：某些肠道感染，如细菌、病毒或寄生虫感染，可能导致肠道炎症和刺激，引起排便欲增强。
4. 药物：某些药物，如抗生素、抗抑郁药物、镇静剂等，可能影响肠道的正常功能，导致排便欲增强。
5. 肠道疾病：某些肠道疾病，如炎症性肠病、肠易激综合征等，可能导致肠道的高度敏感性和不规律的排便，引起排便欲增强。
如果持续出现这种症状，建议就医进行进一步的诊断和治疗。医生可能会根据病史、体检和必要的检查来确定原因，并制定相应的治疗方案。