米线和面条在引起上火的倾向上，主要取决于食用方式和个人体质，但米线相对于面条可能更容易导致上火，原因如下：
1. 食材性质：米线作为热性食品，如果过量食用，可能会增加上火的风险。而面条本身并不直接引起上火，但如果烹饪过程中加入过多的油脂或辛辣调料，也可能导致上火。
2. 烹饪方式：米线和面条的烹饪方式也会影响其上火的倾向。例如，煮清汤的米线相对于炒面或加入过多辛辣调料的面条，可能更容易被身体接受，减少上火的可能性。
3. 个人体质：每个人的体质不同，对食物的耐受力也不同。一些人可能更容易因食用某些食物而上火，而另一些人则相对耐受。
4. 其他因素：除了食材本身和烹饪方式外，个人的生活习惯、饮食结构、作息规律等也可能影响上火的情况。
米线相对于面条可能更容易导致上火，但这并不是绝对的。为了避免上火，建议在食用米线和面条时控制食用量，选择清淡的烹饪方式，并关注个人的体质和饮食习惯。适当摄入新鲜蔬菜水果和优质蛋白食物，保持饮食均衡，也有助于减少上火的风险。
如果已经出现上火症状，如口干舌燥、喉咙痛、便秘等，应及时调整饮食和生活习惯，避免症状加重或反复发作。如有需要，可咨询专业医生或营养师的建议。