吃生蚝时，可以搭配以下食物和调味料一起食用：
1. 柠檬汁：挤一些新鲜柠檬汁在生蚝上，可以提升鲜味和口感。
2. 辣椒酱：可以用一些辣椒酱调味，增添一点辣味。
3. 红酒醋：滴几滴红酒醋在生蚝上，增添一些酸味。
4. 青椒和洋葱：将切碎的青椒和洋葱混合在一起，作为生蚝的配菜。
5. 蒜蓉酱：用蒜末、葱末、盐、橄榄油混合制成的蒜蓉酱，搭配生蚝食用。
6. 特制酱汁：根据个人口味制作的特制酱汁，可以含有大蒜、番茄、橄榄油、香菜等成分，提升生蚝的风味。
生蚝也可以搭配一些酒类，如香槟、白葡萄酒或者伏特加等，以增添风味和口感。