如果吃蔬菜水果后还是便秘严重，可以尝试以下措施来改善情况：
1. 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。多吃高纤维食物，如全麦面包、糙米、燕麦、豆类、坚果、种子等。
2. 喝足够的水：水是帮助纤维消化的关键，保持充足的水分摄入量，有助于软化大便，缓解便秘。
3. 增加运动量：适量的体育锻炼，如散步、跑步、游泳等，可以促进肠道蠕动，帮助排便。
4. 避免过度使用泻药：过度使用泻药可能导致肠道依赖，从而加重便秘问题。只在医生的指导下使用泻药。
5. 规律排便：尽量保持固定的排便时间，养成良好的排便习惯。
6. 考虑其他原因：如果以上方法无效，便秘问题仍然严重，可能需要咨询医生进行进一步检查，排除其他潜在的健康问题。
以上建议仅供参考，如果问题严重或持续存在，请咨询医生进行专业的诊断和治疗。